Sapori dimenticati

LA NOSTRA STORIA

L'ARTE DEL VINO

Antichi saperi, salvaguardati, riproposti per sorprendere i vostri sensi.

Le vendemmie col carro a buoi

Sulla cima di una collina vedemmo una lunga fila di carri, ognuno tirato da un paio di buoni. La fila si fermò alla curva della strada, e nella pallida luce di quel freddo pomeriggio domenicale i pallidi buoi, i pallidi carri e gli uomini che li guidavano parvero una visione, un disegno di Doré.

David Herbert Lawrence, Mare e Sardegna, 1923

IL VINO, LA NOSTRA PASSIONE

CHI SIAMO


Fieri di condividere una tradizione genuina.

Dal 2016 Gianfranco Serra, titolare dell'Agriturismo "il Muto di Gallura", dopo anni di accurate ricerche, mette a disposizione degli ospiti Le Cantine del Muto di Gallura. Si tratta del recupero di una antichissima tradizione di produzione vitivinicola, che genera vini estremamente naturali, vinificando gli uvaggi secondo una sana tradizione contadina, Rossi, bianchi e da dessert esprimono un originale approccio a vini dapprima riservati esclusivamente alla famiglia e gli amici dei proprietari. Richiedete una visita alla Cantina e ai vigneti dalle colline al mare della Gallura.

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